Nammura to arabska słodycz. Okazuje się słodki, soczysty i, co najważniejsze, w składzie nie ma mąki. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Nammura po prostu rozpływa się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- - 250 ml wody
- - 250 ml kefiru
- - 500 g kaszy manny
- - 600 g cukru pudru
- - 250 g oleju roślinnego
- -1 łyżka. l. woda różana.
- - 0,5 szklanki płatków kokosowych
- - 1 łyżka. l. proszek do pieczenia
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj kefir, 100 g cukru pudru, kaszę mannę, olej roślinny, proszek do pieczenia. Szybko zagnieść ciasto, nie pozwalając kaszy mannie wchłonąć płynu.
Krok 2
Ciasto powinno być gęste, jak śmietana. Ułóż na suchej blasze do pieczenia. Nammura nie powinna być wysoka, nie wyższa niż 2 cm.
Krok 3
Włóż nammur do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz na złoty kolor przez około 30-40 minut.
Krok 4
Zacznij przygotowywać syrop. Wymieszaj wodę i 500 g cukru pudru, gotuj na średnim ogniu do wrzenia. Dodaj 1 łyżkę stołową do zapachu. wodę różaną, a następnie zdjąć z ognia.
Krok 5
Pokrój nammuru na blasze do pieczenia w trójkąty lub kwadraty i przykryj syropem cukrowym, posyp kokosem. Udekoruj migdałami, jeśli chcesz.
