Zupa miso to tradycyjne danie japońskie. Możesz go ugotować z różnych składników. Zupa miso z boczniakami ma bardzo oryginalny i jednocześnie pikantny smak.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g szpinaku
- - 50 g szparagów
- - 150 g boczniaków
- - 100 g serka tofu
- - 500 ml wody
- - 1 łyżka. l. bulion rybny
- - pasta sojowa
- - sos sojowy
Instrukcje
Krok 1
Szpinak, zieloną cebulkę i szparagi dokładnie posiekaj. W małym rondelku zagotuj 500 ml wody z odrobiną wywaru rybnego. Jak tylko woda się zagotuje, dodaj podgotowane zioła.
Krok 2
Boczniaki pokroić w drobną kostkę lub paski, tofu zrolować w małe kulki. Dodaj wszystkie składniki do zawartości patelni. Kontynuuj gotowanie zupy.
Krok 3
Dopraw zupę miso kilkoma miarkami octu sojowego i makaronem na kilka minut przed gotowaniem. Całkowity czas gotowania tego dania wynosi około 15-20 minut.
Krok 4
Podczas podawania udekoruj jajkiem przepiórczym lub gałązkami mięty pokrojonymi na pół. Możesz dowolnie dodawać sól i pieprz.
