Nie możesz zdecydować, którą przystawkę ugotować? Proponuję zdecydować się na krewetki z pomidorami i boczniakami.
Czy to jest to konieczne
- - surowe krewetki - 700 g;
- - pomidorki koktajlowe - 18 szt;
- - świeże boczniaki - 500 g;
- - czosnek - 4 ząbki;
- - posiekana natka pietruszki - 2 łyżki;
- - oliwa z oliwek - 100 ml;
- - ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa;
- - pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie opłucz pomidorki koktajlowe. Smaż je na patelni przez 3 minuty. Smażone warzywa posyp octem balsamicznym i przełóż do osobnego kubka.
Krok 2
Wlej wodę do kubka i dodaj grzyby. Powinny pozostać w nim przez 5 minut. W ten sposób pozbywasz się piasku, który na nich jest. Boczniaki ułożyć, opłukać i pokroić na duże kawałki. Smaż je, mieszając od czasu do czasu, na patelni przez 8 minut. Po ugotowaniu posyp solą i pieprzem i połóż na smażonych pomidorach.
Krok 3
U krewetek muszla i żyła jelitowa muszą zostać usunięte. Smaż drobno posiekany czosnek na patelni przez 30 sekund, następnie dodaj do niego krewetki i gotuj przez kolejne 3 minuty. Dopraw miksturę solą i przełóż na pomidory i pieczarki. Przed podaniem udekoruj ziołami. Krewetki z pomidorami i boczniakami gotowe! Nawiasem mówiąc, to danie może być używane nie tylko jako przystawka, ale nawet jako główne.
