Jak Dusić Jagnięcinę Z Ziemniakami I Boczniakami

Spisu treści:

Jak Dusić Jagnięcinę Z Ziemniakami I Boczniakami
Jak Dusić Jagnięcinę Z Ziemniakami I Boczniakami

Wideo: Jak Dusić Jagnięcinę Z Ziemniakami I Boczniakami

Wideo: Jak Dusić Jagnięcinę Z Ziemniakami I Boczniakami
Wideo: Duszona jagnięcina!!! 2024, Marsz
Anonim

Jeśli chcesz się rozgrzać w mroźny dzień i jednocześnie cieszyć się pysznym i aromatycznym daniem, możesz udusić jagnięcinę z ziemniakami i boczniakami. Przepis jest bardzo prosty, a czas gotowania to tylko 45 minut.

Jak dusić jagnięcinę z ziemniakami i boczniakami
Jak dusić jagnięcinę z ziemniakami i boczniakami

Czy to jest to konieczne

  • Składniki dla 4 osób:
  • - 4 średniej wielkości ziemniaki;
  • - średniej wielkości udziec jagnięcy, pokrojony na małe kawałki;
  • - 8 boczniaków;
  • - 1 pomidor;
  • - pół czerwonej papryki;
  • - cebula;
  • - 600 ml bulionu mięsnego lub drobiowego;
  • - liść laurowy;
  • - 2 ząbki czosnku;
  • - kilka gałązek pietruszki;
  • - Sól;
  • - mielona słodka papryka;
  • - Oliwa z oliwek.

Instrukcje

Krok 1

Cebulę, pomidora i paprykę posiekać, podsmażyć na oliwie. Czosnek i pietruszkę zmiel w moździerzu. Dodaj je do patelni i soli. Wszystko razem smażymy przez 2-3 minuty na małym ogniu.

Krok 2

Zwiększ ogień i włóż kawałki jagnięciny na patelnię. Smaż przez 10 minut, aby mięso lekko się zarumieniło. Kładziemy jagnię na talerzu, a pokrojone na małe kawałki grzyby wysyłamy na patelnię. Podobnie jak jagnięcina smażymy je przez kilka minut, a następnie zdejmujemy z patelni.

Krok 3

Ziemniaki pokrojone na średnie kawałki włożyć na patelnię, smażyć kilka minut, wymieszać i doprawić niewielką ilością czerwonej papryki. Napełnij ziemniaki bulionem, dodaj liść laurowy. Jak tylko bulion się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki przez 10-12 minut.

Krok 4

Na patelnię wrzucić kawałki jagnięciny, całość dusić przez 15 minut. Połóż boczniaki na środku patelni i podawaj na gorąco.

Zalecana: