Grillowane warzywa można podawać jako kompletny posiłek lub jako dodatek do produktów mięsnych i rybnych. Są niskokaloryczne, a jednocześnie wzbogacają organizm w dużą ilość witamin i zdrowego błonnika.
Czy to jest to konieczne
- - cukinia;
- - bakłażan;
- - 2 papryki;
- - sól morska do smaku;
- - 4 gałązki bazylii;
- - 3 gałązki tymianku;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 50 g parmezanu.
Instrukcje
Krok 1
Cukinię i bakłażana pokroić wzdłuż na kawałki o grubości 1 cm, paprykę obrać z pestek i pokroić na 4 równe kawałki.
Krok 2
Do oliwy dodać posiekany czosnek, posiekaną bazylię i tymianek. Natrzyj warzywa tą mieszanką i posyp odrobiną soli morskiej.
Krok 3
Warzywa namoczyć w dressingu przez około 15 minut, a następnie grillować do miękkości. Podawać z tartym parmezanem.
