W słynnej magicznej opowieści Iwan Carewicz musiał znaleźć jajko ukryte w kaczce, aby osiągnąć swój cel. Na pyszne śniadanie włożymy jajko do pomidora.
Musisz zacząć dzień w otoczeniu bogatych kolorów. Niezwykła jajecznica ma kolor czerwony, biały, słoneczny. A jeśli podczas serwowania posyp go pachnącymi świeżymi ziołami, będzie się wydawać, że jesteś na bajecznej łące, która jest cała skąpana w słońcu, a ten kolorowy cud jest otoczony szkarłatnymi kwiatami. Z oczekiwaniem na stworzenie takiego splendoru na pewno przyjedziecie w doskonałym humorze, będziecie gotować w dobrym humorze, co sprawi, że danie będzie jeszcze smaczniejsze.
Potrzebujesz trochę składników do jajecznicy, tylko:
- 2 pomidory;
- 2 jajka;
- 1-2 łyżki. l. posiekane świeże zioła;
- trochę soli;
- 5-6 kropli oleju roślinnego.
Surowe pomidory opłukać i ostrożnie odciąć wierzch małym ostrym nożem. Następnie usuń miazgę. Robiąc to, postępuj ostrożnie, aby nie uszkodzić ścian warzyw. Nie wyrzucaj miąższu, można go dodać do sałatki ze świeżych warzyw.
Nasmaruj spód formy ogniotrwałej olejem, włóż przygotowane pomidory, posol je w środku. Pomidory możesz doprawić ulubionymi przyprawami.
Wbij jajko w każdy pomidor i umieść foremkę w piekarniku w temperaturze 205C. Po 20-25 minutach otrzymasz stamtąd kolorowe danie. Możesz posypać go świeżymi ziołami przed podaniem. Jeśli podasz go bez zieleni, dwa żółtka na tle jasnych białek będą przypominać oczy bajecznego stworzenia.
Zrób mu uśmiechnięte usta, wycinając je z ogórka, a możesz podać zabawne danie. Dziecko będzie po prostu zachwycone, a dorosłemu spodoba się nie tylko smak, ale i oryginalny wygląd niezwykłej jajecznicy.
