Mięso mielone uszlachetni mdły smak gryki, można zrobić zapiekankę z tego, co jest pod ręką.
Czy to jest to konieczne
- Gotowana kasza gryczana - 200 gr
- Surowe jajka - 2 sztuki
- Cebula - 1 cebula
- Chleb biały - 3 kromki
- Mleko - 1 szklanka
- Mięso mielone (kurczak, wieprzowina, wołowina, domowe) - 400 gr
- Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej roślinny do smarowania pleśni - 1 łyżka stołowa
- Naczynie do pieczenia
- kuchenka mikrofalowa
Instrukcje
Krok 1
Połamać biały chleb na kawałki i namoczyć w osobnym talerzu, nalewając szklankę ciepłego mleka, przez 15 minut.
Krok 2
Cebulę pokroić w kostkę. Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni i usmaż. Dodaj ugotowaną kaszę gryczaną, lekko podsmaż wszystko razem.
Następnie połącz namoczony chleb i mięso mielone. Odcedź nadmiar mleka z talerza.
Miałem kurczaka mielonego, ale możesz użyć dowolnego innego. Jeśli mięso mielone jest gotowe, jednorazowo zwijamy je z chlebem, jeśli robisz to sam - dwa razy. Okazuje się, że mięso mielone z chlebem o dość płynnej konsystencji można je rozsmarować łyżką.
Teraz nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Jedno jajko wymieszać z kaszą gryczaną z cebulą, doprawić solą i pieprzem i włożyć do foremki. To pierwsza warstwa zapiekanki.
Następnie dodaj jajko do mielonego mięsa, dodaj również sól i przyprawy, połóż na wierzchu kaszy gryczanej. Okazuje się, że druga warstwa zapiekanki.
Krok 3
Gotowanie zapiekanki w kuchence mikrofalowej. Najpierw ustawiamy tryb mikrofal 600 W, 10 minut. Następnie dodajemy moc do 900 W, kolejne 10 minut. 2 minuty przed końcem zatrzymujemy mikrofalówkę, smarujemy pastą pomidorową na wierzchu i wysyłamy do gotowania do końca.
Na obiad miałem gotową zapiekankę mięsną z moim niekochanym mężem i córką. W związku z tym zjedli wszystko na raz! Owsianka była nasycona sokami mięsnymi, tworząc razem przewiewne, delikatne, apetyczne, ale jednocześnie obfite danie!
