Pyszne pieczywo jabłkowo-cynamonowe idealnie nadaje się do przystawek i dań głównych. Goście naprawdę docenią Twoje możliwości kulinarne.
Czy to jest to konieczne
- -1/2 szklanki mąki
- -2 łyżeczki cynamonu
- -1 łyżeczka sody oczyszczonej
- -1/2 łyżeczki soli
- -1/2 łyżeczki mielonego pieprzu ziele angielskie
- -1/4 łyżeczki mielonych goździków
- -2 jajka
- -1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1/4 szklanki sosu jabłkowego
- -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- -1 szklanka cukru pudru
- -2 szklanki obranych i posiekanych jabłek
- Podstawy:
- -2 łyżki brązowego cukru
- -1 łyżka cukru pudru
- -1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie posmarować masłem orzechowym lub masłem. Odłożyć na bok.
Krok 2
W średniej misce wymieszaj mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną, sól, ziele angielskie i goździki. Odłożyć na bok.
Krok 3
W mikserze ubijaj jajka na średnich obrotach przez 30 sekund. Dodaj masło, mus jabłkowy i wanilię, mieszaj do uzyskania gładkości. Następnie dodaj cukier.
Krok 4
Używając miksera przy niskiej prędkości, stopniowo dodawaj mąkę do powstałej mieszanki od kroku 3, aż mieszanina będzie gładka. Do ciasta dodać pokrojone jabłka. Wlej ciasto do przygotowanej blachy do pieczenia.
Krok 5
W małej misce wymieszaj brązowy cukier, cukier granulowany i cynamon. Posyp tą mieszanką ciasto. Piecz przez 50 do 55 minut, aż chleb się zrumieni. Po zakończeniu włóż gotowy chleb do lodówki, ostrożnie wyjmij pergamin. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed cięciem. Podawać na deser lub gotowe do spożycia posiłki.
