Wybór pysznego i niedrogiego ryżu nie jest łatwy. Jest to szczególnie ważne, jeśli jest przeznaczone do sushi i bułek. W rzeczywistości możesz znaleźć produkt wysokiej jakości w każdym sklepie.
Niezbędnym składnikiem do robienia bułek i sushi jest ryż. Bez tego nie da się prawidłowo ugotować tego dania. Choć w naszym kraju rzemieślnicy kulinarni starają się obecnie zastąpić go innymi składnikami, a nawet ziemniakami, ten pomysł rzadko się udaje.
Jak wiadomo, nie każdy ryż nadaje się do przygotowania tego pysznego egzotycznego dania. Jeśli istnieje taka możliwość, najlepiej kupić specjalny produkt zaprojektowany specjalnie do sushi i bułek. Sprzedawany jest w specjalnych działach kuchni azjatyckiej lub w wybranych sklepach tematycznych. To prawda, kosztuje znacznie więcej niż zwykle.
Jeśli w pobliżu nie ma takiego działu lub po prostu nie chcesz przepłacać, możesz kupić najzwyklejszy polerowany ryż długoziarnisty. Najważniejsze, aby w tym celu nie wybierać płatków zbożowych z okrągłym ziarnem.
Ważniejszy nie jest sam rodzaj ryżu, ale sposób jego przygotowania. Jeśli natychmiast po ugotowaniu dodasz do produktu cukier, przyprawy i specjalny ocet ryżowy, jego smak nie będzie gorszy niż w najbardziej prawdziwych chińskich restauracjach.
Ważne jest również ścisłe monitorowanie czasu gotowania i zapobieganie rozgotowaniu produktu. W przeciwnym razie kategorycznie nie nadaje się do robienia sushi i bułek.
