Ta opcja robienia serników pozwoli ci urozmaicić swoje zwykłe danie. Ponadto zdrowa marchewka doda witamin do naleśników i sprawi, że będą nieco jaśniejsze.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu;
- - jajko;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki wody;
- - 200 g marchwi;
- - 1, 5 art. łyżki cukru;
- - 1 łyżeczka masła;
- - 200 g mąki;
- - szczypta soli;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Twaróg przetrzyj przez sito, aby ciastka twarogowe były bardziej puszyste i miękkie. Dodaj do niego jajko, cukier i sól. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 2
Obierz i zetrzyj marchewki, dodaj roztopione masło i ciepłą wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj do masy twarogowej.
Krok 3
Dodaj mąkę i ponownie dobrze wymieszaj. Następnie uformuj z nich małe kulki ciasta twarogowego i trochę je spłaszcz.
Krok 4
Delikatnie obtocz serniki w mące i smaż na złoty kolor z obu stron w rozgrzanym oleju roślinnym. Przygotowane serniki podawaj na gorąco i zawsze ze śmietaną.
