Dżemy to klasyczne wypieki na zimę. Takim przysmakiem można spokojnie nakarmić rodzinę. Jeśli jesteś fanem ciast, nie trać czasu i raczej zabierz się do robienia ciasta.
Czy to jest to konieczne
- - 1,5 szklanki mąki pszennej,
- - 180 ml zsiadłego mleka,
- - 200 gram dżemu (smaczniejszy z jabłkiem-wiśnią lub brzoskwinią),
- - 8 gramów proszku do pieczenia,
- - 60 gram masła,
- - 1 jajko.
Instrukcje
Krok 1
Połącz jedno jajko i 180 ml zsiadłego mleka. Przesiej 1,5 szklanki mąki pszennej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Suchą mieszankę wymieszać z płynną masą, dodać 60 g miękkiego masła, dobrze wymieszać. Przykryj miskę ciastem torebką lub folią i pozostaw w temperaturze pokojowej na około pół godziny.
Krok 2
Przygotuj słoik dżemu.
Krok 3
Napełnij naczynie do pieczenia ciastem. Uformuj zderzaki. Pozostaw trochę ciasta, aby udekorować ciasto. Jeśli chcesz, możesz zrobić zgrabną siatkę lub wyciąć figurki w postaci kwiatów.
Krok 4
Do dżemu dodaj łyżkę bułki tartej. Jest to konieczne, aby dżem nie rozprzestrzeniał się podczas pieczenia. Bułkę tartą można zastąpić skrobią. Rozłóż dżem na cieście.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz ciasto przez około pół godziny. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, schłodzić do temperatury pokojowej lub tylko do rozgrzania, przełożyć do naczynia i podawać z pachnącą herbatą.
