Okazuje się, że bułkę można zrobić nie tylko z ciasta biszkoptowego, ale także z kaszy manny, a nadzienie można zrobić z buraków. Taka bułka zachwyca gości swoją wyjątkowością i smakiem, a gotowanie takiej bułki jest przyjemnością.
Czy to jest to konieczne
- -4 rzeczy. buraki
- -0,5 art. Kasza manna
- -1 łyżka. niskotłuszczowa śmietana
- -0,5 art. mąka
- -2 jajka
- -0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- -1 łyżka. cukier (0,5 łyżki stołowej - w nadzieniu, 0,5 łyżki stołowej - w cieście)
- -0,5 puszki mleka skondensowanego
- -orzechy.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować nadzienie do bułki, musisz ugotować buraki. Opłucz buraki, odetnij ogony, przełóż do rondla i zalej wodą, dodaj trochę soli. Garnek z warzywami stawiamy na ogniu i gotujemy po 1,5 godziny. Po ugotowaniu spuść wodę i przykryj buraki bardzo zimną wodą. Obierz i drobno zetrzyj buraki. Również buraki można posiekać.
Krok 2
Jak tylko ugotujesz buraki, zalej kaszę manną kwaśną śmietaną, odstaw na 30 minut do spęcznienia.
Krok 3
Teraz kontynuujmy przygotowywanie ciasta z kaszy manny na bułkę. Jajka ubić dokładnie z cukrem, nie przerywając ubijania, stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Krok 4
Połącz ciasto z nabrzmiałą kaszą manną, wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto na bułkę jest gotowe.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, wlej na niego ciasto i wstaw do piekarnika na 15-20 minut. Ciasto powinno się zarumienić, sprawdzić gotowość zapałką. Powinno wyjść z ciasta suche i czyste.
Krok 6
Podczas pieczenia ciasta przygotuj nadzienie z buraków na bułkę. Wymieszaj starte lub ubite buraki z cukrem i skondensowanym mlekiem, wymieszaj. Obierz i posiekaj orzechy, dodaj do nadzienia, wymieszaj.
Krok 7
Na gotowe ciasto nakładamy nadzienie z buraków, spłaszczamy, nadziewane ciasto zwijamy w bułkę i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 30 minut do namoczenia.
Krok 8
Gotową bułkę posypać nadzieniem z buraków, pokroić na kawałki i podawać.
