Niezależnie od tego, czy lubisz lekko pikantne dania, czy gorące pikantne, możesz z łatwością odtworzyć je w swojej kuchni. Dodaj preferowane curry do dowolnego mięsa, ryby lub warzywa. Podawaj z tortillami, gotowanym ryżem długoziarnistym lub makaronem, aby uzyskać pyszny posiłek, który pokocha cała rodzina!
Czy to jest to konieczne
- - olej roślinny do smażenia;
- - 1 drobno posiekaną czerwoną cebulę;
- - 2-3 łyżki stołowe. l. Tajska pasta curry;
- - 300 ml mleka kokosowego;
- - 100 ml bulionu z kurczaka;
- - 500 g smażonych piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę;
- - 200 g mini kolb strąków kukurydzy i grochu;
- - ryż na dodatek;
- - całe chili i kolendra do podania.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej trochę oleju na nieprzywierającej patelni. Dodaj cebulę i smaż przez 1 minutę.
Krok 2
Dodaj curry i gotuj przez kolejną minutę, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
Wlej mleko kokosowe i bulion i zagotuj.
Krok 4
Dodaj kurczaka i warzywa, zmniejsz ogień, gotuj 10-13 minut (aż ostatni będzie ugotowany).
Krok 5
Podawać z ryżem, przybranym chili i liśćmi kolendry.
Smacznego!
