Łosoś nie tylko zawiera wiele przydatnych substancji, ale ma również bardzo delikatny smak. Jest to również wszechstronna ryba, którą można gotować na wiele sposobów. Bardzo pikantny łosoś pozyskiwany jest w marynacie z sosu sojowego, imbiru i trawy cytrynowej.
Czy to jest to konieczne
- - 1 filet z łososia;
- - 1 papryczka chili;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 2 gałązki trawy cytrynowej;
- - 1 pęczek kolendry;
- - 2 cm korzenia imbiru;
- - 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
- - 200 ml sosu sojowego;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki miodu.
Instrukcje
Krok 1
Zetrzyj imbir, drobno posiekaj kolendrę i papryczkę chili, posiekaj gałązki trawy cytrynowej w moździerzu i przełóż czosnek przez prasę. Połącz te składniki i natrzyj nimi filety z łososia.
Krok 2
Łososia umieść w głębokim naczyniu odpowiedniej wielkości. Polej sosem sojowym i marynuj w temperaturze pokojowej przez godzinę.
Krok 3
Po wyznaczonym czasie wymieszaj oliwę z miodem i polej tym sosem rybę. Umieść piekarnik na grillu i piecz rybę przez około 20 minut. Gotowego łososia podawaj z cytryną, ryżem i dużą ilością zieleniny.
