Jeśli uważasz się za miłośnika wieprzowiny, spróbuj ugotować ją ze słodkim sosem. Niesamowite połączenie słodkiego smaku z wieprzowiną, idealne na obfitą kolację lub lunch.
Czy to jest to konieczne
- Na 6 porcji:
- -800 gramów mięsa wieprzowego
- 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- -1 łyżeczka papryki
- -1 łyżeczka cebuli w proszku
- -1/2 łyżeczki czosnek w proszku
- -3/4 łyżeczki soli
- -1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- -2 szklanki bulionu z kurczaka
- -1 i 1/2 łyżki pasty pomidorowej
Instrukcje
Krok 1
Smaż wieprzowinę ze wszystkich stron na małym ogniu. Po zrumienieniu na wierzchu, pozwól mu się jeszcze trochę pocić na kuchence, aby mięso przeszło.
Krok 2
W misce wymieszaj jasnobrązowy cukier, mieloną czerwoną paprykę, paprykę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dodaj koncentrat pomidorowy do wywaru z kurczaka i ubijaj do uzyskania gładkości.
Krok 3
Wymieszany z masą rosół z miski wlać na patelnię, na której gotuje się wieprzowina. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 7 do 8 godzin.
Krok 4
Przełóż wieprzowinę do naczynia i odsącz tłuszcz.
Krok 5
Podawaj słodką wieprzowinę z ziemniakami, naleśnikami lub daniami meksykańskimi. Przed podaniem udekoruj ziołami i posyp słodkim sosem.
