Bujne i szalenie pachnące naleśniki z ciasta parzonego, jeszcze bardziej przypominające pączki - właśnie to, czego potrzebujesz na niedzielny poranek!
Czy to jest to konieczne
- Na 4-6 porcji:
- - 2 szklanki mleka;
- - 200 g masła;
- - 2 szklanki mąki;
- - 6 dużych jajek;
- - 4 łyżki stołowe Sahara;
- - kilka szczypty soli;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Wlej mleko do małego rondla. Dodaj tam masło i podgrzej. Doprowadzić do wrzenia, dodać cukier i sól.
Krok 2
Wsyp całą mąkę do rondla i od razu zacznij szybko i aktywnie mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji (możesz użyć miksera). Następnie odstaw z pieca do ostygnięcia.
Krok 3
Używając drewnianej łopatki, wymieszać pojedynczo jajka. Ciasto jest gotowe. Łyżką wyłożyć na rozgrzaną odrobiną oleju patelnię grubościenną i zapiekać z obu stron na złoty kolor.
