Bardzo jasna i obfita sałatka o bogatym smaku pomidorów. Udekoruje każdy stół i zachwyci Ciebie i Twoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g świeżych pieczarek
- - 3 szt. jajka
- - 400 g szynki
- - 2 szt. pomidor
- - kilka pomidorków koktajlowych
- - majonez
- - olej roślinny
- - sól dla smaku
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki dokładnie opłukać, pokroić na talerze i usmażyć na gorącej patelni. Po wyparowaniu wilgoci posolić grzyby i dodać posiekaną cebulę. Gotowe grzyby wycisnąć, aby usunąć zbędną ilość oleju i ostudzić. Szynkę pokroić w paski o szerokości 2 centymetrów.
Krok 2
Jajka ugotować w osolonej wodzie i schłodzić w zimnej wodzie, aby łatwo usunąć skorupki. Jajka obrać i pokroić w cienkie, równe patyczki.
Krok 3
Pokrój pomidory w kostkę, nie pozostawiając zdrowego soku na desce. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem. Nie dodawaj już soli do sałatki, ponieważ majonez, szynka i grzyby zawierają wystarczającą ilość soli.
Krok 4
Do dekoracji przeciąć pomidorki koktajlowe na pół i ułożyć na środku w kształcie kwiatka. Dodaj gałązkę pietruszki.
