Czasami bardzo interesujące jest eksperymentowanie i nadanie niezwykłego smaku znanemu i znanemu daniu. Do przepisu na ciasta z twarogu z jabłkami konieczne jest przygotowanie niezwykłego ciasta z masy twarogowej, a nadzienie pozostanie znajome - zielone jabłka.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g masy twarogowej z rodzynkami;
- - 2 szklanki mąki;
- - dwa jajka;
- - jedno jabłko;
- - cukier puder;
- - sok cytrynowy.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować ciasto, do miski wsypać paczkę masy twarogowej, zagnieść, dodać białko jaja i wymieszać z twarogiem. Stopniowo dodawać dwie szklanki mąki, cały czas mieszając, w przeciwnym razie mogą powstać grudki. Ciasto wylewamy z miski i ugniatamy rękami na posypanej mąką powierzchni. Odłóż ciasto na bok na 15 minut i pozwól mu „odpocząć”.
Krok 2
Pokrój ciasto na zgrabne małe kawałki, z których wałkiem do ciasta rozwałkuj naleśniki.
Krok 3
Aby przygotować nadzienie, weź jabłka, obrane i pokrój w drobną kostkę. Im mniejsze kostki, tym szybciej się ugotują. Do jabłek dodać sok z cytryny i trochę cukru pudru, wszystko wymieszać.
Krok 4
Na każde ciasto nakładamy nadzienie i formujemy ciasto. Smażyć placki po obu stronach na patelni z olejem roślinnym przez około 15-20 minut. Gotowe ciasta połóż na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
