Chudy makowiec, przygotowywany w okresie abstynencji od produktów mięsnych, tłustych i mlecznych, urozmaica dietę. Jednocześnie nie naruszy fundamentów kościoła.
Czy to jest to konieczne
- mąka pszenna - 300 g,
- suche drożdże aktywowane - 1,5 łyżeczki,
- soda - około 1,5 łyżki stołowej,
- cukier granulowany - 220 g,
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe,
- mak - 1 łyżka.,
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa,
- sól -0,5 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj ciasto. W głębokiej misce rozpuść drożdże w szklance wody. Dodaj łyżkę oleju roślinnego, łyżeczkę cukru i soli. Dodać 260 g mąki, zagnieść ciasto.
Krok 2
Wymieszaj czysty mak ze skrobią, mąką, cukrem. Wlej 60-80 ml wody.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na cienką warstwę na stole roboczym. Rozłóż nadzienie na cieście. Zwiń blankiet w rolkę.
Krok 4
Rolę kroimy na płaty ostrym nożem, ich szerokość powinna wynosić 4 cm.
Krok 5
Bułki umieścić w okrągłym naczyniu do pieczenia. Połóż się krawędzią do dołu, ciasno do siebie. Po zakończeniu bułki zostaną połączone w ciasto.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotuj bułki. Piecz przez 40 minut.
