Torta al papavero jest tłumaczone z włoskiego jako „makowiec”. Okazuje się niezwykła, lekka, obfita, przewiewna i bardzo smaczna. To ciasto jest nasmarowane śmietaną twarogową.
Czy to jest to konieczne
- - 350 g twarogu
- - 300 g cukru pudru
- - 10 g cukru waniliowego
- - 3 białka jajek
- - 250 ml mleka
- - 350 g cukru pudru
- - 300 g mąki
- - 10 g proszku do pieczenia
- - 120 g maku
- - 1 saszetka cappuccino
- - 180 g masła
- - 1 łyżka. ja wanilina
- - sól dla smaku
Instrukcje
Krok 1
Najpierw wlej mleko do rondla, rozgrzej na małym ogniu i zagotuj. Zdejmij z ognia i dodaj mak. Pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Wymieszać proszek do pieczenia, sól i mąkę. Ubij cukier granulowany i masło, dodaj 1 łyżkę. l. wanilina. Połącz z mąką, wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Wlej mleko z makiem i ponownie dobrze wymieszaj.
Krok 3
Ubić 50 g cukru pudru i białek jajek na twardą pianę. Delikatnie wymieszaj białka i ciasto, dobrze wymieszaj.
Krok 4
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, wlać ciasto do formy do pieczenia, ułożyć ciasto i piec 1-1,20 godziny na złoty kolor. Wyjmij ciasto z piekarnika, ostudź. Pokrój na dwie równe części.
Krok 5
Przygotuj krem. W mikserze ubij cukier puder, cukier waniliowy i twarożek.
Krok 6
Posmaruj pierwsze ciasto śmietaną. Wlej pół szklanki wody, dodaj jedną paczkę cappuccino i wymieszaj z pozostałą śmietaną. Na wierzch ułóż drugie ciasto i ponownie posmaruj całą powierzchnię kremem. Przechowywać w chłodnym miejscu przez 6-8 godzin.
