Dżem śliwkowy w powolnej kuchence to pyszny preparat, którego stworzenie nie wymaga dużego wysiłku.
Czy to jest to konieczne
- 1 kilogram śliwek „węgierskich” lub innego rodzaju,
- pół kilograma cukru
- 2 szczypty kwasu cytrynowego.
Instrukcje
Krok 1
Śliwki wsypać do dużego rondla i opłukać w wodzie. Usuń nasiona z jagód.
Krok 2
Wlej śliwki do wolnowaru. Nie smaruj miski, śliwki dadzą sok.
Krok 3
Zasypiamy jagody z pół kilograma cukru, dodajemy kwasek cytrynowy. Jeśli nie masz pod ręką kwasu cytrynowego, zastąp go łyżeczką soku z cytryny.
Krok 4
Na wolnej kuchence włącz „Gaszenie” i pozostaw na 20 minut. W tym czasie jagody dadzą sok i zmienią kolor. Po sygnale wyłącz multicooker i otwórz pokrywę. Jagody zostawiamy w spokoju, niech ostygną.
Krok 5
Po około pół godzinie włącz multicooker na „Gulasz” i gotuj śliwki przez kolejne dziesięć minut. Wyłącz multicooker, otwórz pokrywkę, pozwól jagodom ostygnąć (20-25 minut). Po schłodzeniu włącz gaszenie na kolejne dziesięć minut. Przygotuj dżem w trzech podejściach.
Krok 6
Pyszny powidł śliwkowy w powolnej kuchence jest gotowy. Dżem układamy na parzonych słoikach i dokręcamy parzonymi pokrywkami. Odwróć wszystkie słoiki i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 7
Schłodzone słoiki dżemu przenosimy do spiżarni lub piwnicy. Dżem można również przechowywać w lodówce. Nie zapomnij zostawić dżemu na wieczorną herbatę. Smacznego.
