Zbliża się jasne święto Wielkanocy. Tradycyjnie na stole podawane są ciasta wielkanocne i twarożek. Proponuję przepis na pyszny twarożek wielkanocny z miodem.
Czy to jest to konieczne
- - owoce kandyzowane - 100 g;
- - rodzynki - 50 g;
- - cytryna - 1 szt.;
- - twarożek - 700 g;
- - masło - 25 g;
- - śmietana 15% - 150 ml;
- - cukier - 50 g;
- - miód - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze umyj cytrynę, usuń cienką warstwę skórki. Wyciśnij sok z miąższu. Tryb drobno kandyzowany. Dobrze myjemy rodzynki. Owoce kandyzowane wymieszać z rodzynkami i skórką, wlać sok z cytryny i odstawić na 1 godzinę.
Krok 2
Połącz twarożek z miękkim masłem i śmietaną, dodaj cukier, miód, mieszankę kandyzowanych owoców i rodzynek. Dokładnie wymieszać.
Krok 3
Wykładamy formę dwiema warstwami folii spożywczej. Wykonujemy szczeliny w filmie. Ciasno wkładamy mieszankę twarogową do formy, kładziemy ładunek na wierzchu i umieszczamy w lodówce na 10-12 godzin.
Krok 4
Odwróć formę i ostrożnie wyjmij Wielkanoc. Na wierzch polać miodem i udekorować listkami mięty. Wielkanoc jest gotowa! Smacznego! I wesołych świąt !!!
