Czasami naprawdę chcesz zaimponować swojej rodzinie i przyjaciołom swoimi kulinarnymi przysmakami. Pieczenie pysznego bochenka to absolutnie bezpieczny zakład. Co więcej, jest to bardzo proste, ale okazuje się, że jest znacznie bogatsze i bardziej aromatyczne niż te, które oferują nam outlety.
Czy to jest to konieczne
-
- mąka - 1,5 kg;
- woda - 700 gr;
- drożdże - 40 g;
- sól - łyżeczka;
- olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj drożdże. Świeże drożdże są zdecydowanie najlepsze. Do wypieku chleba możesz wziąć dowolną mąkę, ale lepiej jest preferować mąkę premium.
Krok 2
Wlej wodę do kubka, dodaj sól i drożdże. Gdy drożdże się rozpuszczą, dodaj mąkę. Zagnieść ciasto przez 3-5 minut.
Krok 3
Po 1,5 godziny wyłożyć ciasto na stół, wymieszać, podzielić na 2 części i włożyć do grubych foremek aluminiowych, uprzednio nasmarowanych olejem słonecznikowym. Gdy bochenek osiągnie brzegi formy, włóż go do piekarnika na najmniejszym ogniu. Piecz bochenek przez 1 godzinę.
Krok 4
Wyjmij bochenek z piekarnika i, gdy jest gorący, posmaruj masłem, aby zapobiec zestarzeniu się skórki.
