Czy kiedykolwiek próbowałeś robić wypieki z mąki z czereśni? Wtedy warto zacząć od babeczki. To danie okazuje się bardzo smaczne i niezwykłe. Miło zaskoczy Ciebie i Twoich bliskich. Pospiesz się, aby przygotować ten przysmak!
Czy to jest to konieczne
- - jajka - 4 szt;
- - cukier - 150 g;
- - masło - 230 g;
- - mąka - 200 g;
- - mąka z czeremchy - 60 g;
- - cukier waniliowy - 1 saszetka;
- - likier Amaretto - 1 łyżka stołowa;
- - borówka brusznica - 120 g;
- - czekolada mleczna - 50 g;
- - orzechy włoskie - garść.
Instrukcje
Krok 1
Z borówkami wykonaj następujące czynności: dokładnie spłucz, włóż do osobnego kubka i zalej łyżką likieru. Jagoda powinna pozostać w tym stanie przez 15-20 minut.
Krok 2
Zmiękcz 200 gramów masła. Aby to zrobić, trzymaj go przez chwilę w temperaturze pokojowej. Następnie połącz z cukrem granulowanym. Ubijaj dokładnie, aż cukier całkowicie się rozpuści, to znaczy do białego. Do powstałej masy dodaj jajka, ale nie wszystkie na raz, ale pojedynczo, za każdym razem ubijając mieszankę na puszystą śmietanę.
Krok 3
Do powstałej masy cukrowo-maślanej dodać mąkę z czeremchy i cukier waniliowy. Dokładnie ubij miksturę. Włóż tam mąkę pszenną i borówki namoczone w likierze. Zagnieść ciasto.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Gdy się nagrzeje, gotowe ciasto włóż do naczynia do pieczenia, wcześniej natłuszczonego. Upiec ciasto przez około 60 minut.
Krok 5
W międzyczasie połącz posiekaną mleczną czekoladę z resztą masła. Rozpuść tę mieszaninę w łaźni wodnej, aż będzie gładka. Następnie dodaj do niego likier z borówki brusznicy. Dobrze wymieszaj.
Krok 6
Gotowe wypieki polać polewą czekoladową i w razie potrzeby udekorować orzechami włoskimi. Babeczka z czeremchy jest gotowa!
