Przepis na paluszki krabowe pojawił się w Japonii w 1973 roku i od tego czasu nie uległ zmianie. Produkt przygotowywany jest na bazie filetów z dorsza i nie ma nic wspólnego z krabami. Sałatka z dodatkiem paluszków krabowych jest zawsze modna i prosta.
Czy to jest to konieczne
- - 6 ziemniaków;
- - 3 średnie marchewki;
- - 4 gotowane jajka;
- - 1 świeży ogórek;
- - 500 g kalmarów;
- - 300 g majonezu;
- - 200 g paluszków krabowych;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 200 g kawioru z czarnego białka;
- - zielenie (koperek, pietruszka) do dekoracji;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj kalmary (1-2 minuty), ostudź, obierz i pokrój w paski. Ugotuj ziemniaki, marchewki i jajka. Ziemniaki i marchewki zetrzyj grubo, jajka i ogórek drobno zetrzyj na tarce, czosnek posiekaj (najlepiej młody), paluszki krabowe pokrój na pół.
Krok 2
Ułóż sałatkę warstwami, dodając sól do smaku: ziemniaki - majonez; kalmary - marchewka - czosnek - majonez; jajka - ogórek - marchewka - majonez; kalmary - ziemniaki - majonez. Kolejność warstw można zmienić w zależności od preferencji.
Krok 3
Na wierzchu posmaruj czarny kawior białkowy, udekoruj ziołami. Posmaruj boki sałatki majonezem i przykryj paluszkami krabowymi. W razie potrzeby możesz kolejno smarować warstwy, majonez, potem kwaśną śmietanę, a nawet zastąpić majonez kwaśną śmietaną. Udekoruj do smaku. Może być rozłożony podczas gotowania w postaci delfina lub orki, wygląda bardzo oryginalnie.
