Nie ma znaczenia, że goście niespodziewanie pojawili się na progu. Zwinna gospodyni szybko znajdzie wyjście i będzie mogła przygotować najprostsze ciasto na herbatę, co zajmie trochę czasu i nie będzie wymagało dużego wysiłku.
Proste ciasto możesz szybko upiec w kuchence mikrofalowej.
Ciasto „Pięć minut”
Aby przygotować ten przyjemny deser na herbatę, będziesz potrzebować:
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- rum - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- jajka - 3 sztuki;
- kakao - 1 łyżka. łyżka;
- mąka pszenna - 4-5 łyżek. czubate łyżki;
- masło - 3 łyżki. łyżki;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- orzechy - orzechy laskowe - 1 szklanka;
- cukier na śmietanę - 150 gramów;
- śmietana na śmietanę - 150 ml;
- ananasy w puszkach - 100 gramów;
- masło (do glazury) - 1 łyżka. łyżka;
- gorzka czekolada - 1 baton.
Najpierw musisz wsypać cukier granulowany do miski i dodać do niego cukier waniliowy, proszek kakaowy i proszek do pieczenia, wymieszać miksturę. Następnie należy wbić surowe jajka do powstałej mieszanki i wszystko dokładnie zmielić. Do ciasta dodać łyżeczkę rumu lub kilka kropel esencji rumowej, wlać lekko podgrzane mleko, dodać mąkę i roztopione masło, wymieszać. Powinieneś mieć ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
Następnie będziesz potrzebować specjalnej silikonowej formy do pieczenia ciastka w kuchence mikrofalowej. Formę należy nasmarować olejem roślinnym (najlepiej kukurydzianym), a następnie napełnić ciastem. W żadnym wypadku nie wypełniaj formy do samych krawędzi, ponieważ podczas pieczenia biszkopt dość mocno wyrośnie.
Formę do ciasta wstawiamy do kuchenki mikrofalowej, pieczemy tylko 5 minut. Następnie podziel biszkopt na dwie warstwy. Umieść dolną warstwę na blasze do ciasta. Drugą warstwę pokrój w kostkę i wymieszaj ze śmietaną.
Do śmietany wymieszaj cukier i śmietanę w mikserze (wszystkie - po 150 gramów). Następnie posiekaj orzechy laskowe, gorzkiej czekolady zetrzyj na tarce i oba składniki dodaj do masy śmietanowej, wymieszaj powstały krem i połącz z posiekanymi kostkami biszkoptowymi.
Otwórz puszkę ananasów w puszkach, odcedź sok. Następnie pokrój ananasy w cienkie plasterki i rozłóż je na pierwszej warstwie biszkoptu, która znajduje się na twoim talerzu. Na wierzch posmaruj śmietaną i kremem orzechowym. Wygładź warstwę kremu.
Pozostałą czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj do niej łyżkę masła. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i polej całą powierzchnię ciasta tym lukrem.
Istnieją proste przepisy na ciasta, które są dość łatwe do wykonania, ale namoczenie lub stwardnienie zajmuje trochę czasu. Przykładem są ciasta z gotowych ciast waflowych lub biszkoptowych. Nie wymagają pieczenia, ale potrzebują wysokiej jakości i smacznego kremu.
Krem do ciast gotowych
Aby przygotować krem na proste ciasto, musisz wziąć:
- mleko skondensowane - 1 puszka;
- masło - 200 gramów;
- orzechy włoskie (kruszone) - 1 szklanka.
Musisz wstępnie zmiękczyć masło w temperaturze pokojowej, a zmiażdżone orzechy włoskie należy lekko podsmażyć na patelni bez oleju. Następnie za pomocą miksera ubij śmietankę zmiękczonego masła, skondensowanego mleka i orzechów. Ciasta i wierzch ciasta dokładnie obtoczyć powstałą masą, deser pozostawić na kilka godzin do namoczenia w chłodnym miejscu.
Możesz również zrobić niewypiekane ciasto bananowe z krakersami.
Ciasto Bananowy Raj
Będziesz potrzebować następujących produktów:
- Ciastka krakersowe - 400 gramów;
- banany - 3-4 owoce;
- śmietana - 500 gramów;
- cukier - 1 szklanka;
- biała czekolada - 1 baton.
Do miksera wrzucić śmietanę i cukier, banany opłukać i obrać, następnie pokroić na kawałki i wrzucić do miksera. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Teraz będziesz potrzebować podzielonej formy do ciasta. Formę ułożyć na półmisku, do formy włożyć ciasteczka Cracker, na wierzch posmarować masą śmietanowo-bananową. Natrzyj tabliczkę białej czekolady i posyp ciasto na wierzchu. Pamiętaj, aby umieścić ciasto bananowe w lodówce na kilka godzin. Przed podaniem wyjmij tortownicę z deseru.
