To ciasto marchewkowe okazuje się bardzo delikatne, wilgotne i świetnie sprawdzi się jako dodatek do śniadania lub obiadu z herbatą. Soczyste marchewki nadają deserowi niesamowity smak, a w połączeniu z cynamonem i orzechami dodają miękkości i porowatości.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 2 szklanki cukru pudru
- - 1 szklanka oleju roślinnego
- - 3 jajka
- - 2 szklanki mąki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- - 1 łyżeczka cynamonu
- - 2 szklanki marchewki (startej)
- Glazura:
- - 100 g masła
- - 200 g serka śmietankowego
- - 30 g cukru
- - 1 łyżka waniliny
- - 1 szklanka orzechów
Instrukcje
Krok 1
Weź dużą miskę i włóż do niej cukier, masło i jajka. Wszystkie te składniki ubij mikserem.
Krok 2
W osobnym pojemniku wymieszać mąkę (przesianą), sól, sodę oczyszczoną i cynamon.
Połącz te dwie mieszanki i dodaj startą marchewkę i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i ułóż ciasto. Piec w 180°C przez około 20 minut.
Krok 4
Aby przygotować lukier, należy wymieszać masło z serkiem śmietankowym.
Krok 5
Następnie należy umieścić cukier granulowany, wanilinę i orzechy, które należy wcześniej pokroić na małe kawałki.
Krok 6
Umieść lukier na wierzchu upieczonego ciasta.
Krok 7
Teraz możesz służyć.
