Kanapki nadziewane serem topionym, rybą czerwoną i konserwową, szprotem lub śledziem pomogą udekorować świąteczny stół. Tę przekąskę można również przygotować na śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- Podstawy:
- - 2 bochenki;
- - olej roślinny do smażenia;
- - liście sałaty.
- Do nadzienia z sera topionego:
- - 50 g masła;
- - 0, 5 łyżek. orzechy włoskie;
- - 1 ser topiony;
- - 3-4 ząbki czosnku.
- Do nadzienia z czerwonej ryby:
- - 100 g lekko solonego łososia;
- - 1 pomidor;
- - 1 ser topiony.
- Do nadzienia rybnego w puszkach:
- - 1 puszka makreli z dodatkiem oleju (250 g);
- - 3 jajka;
- - 1 ogórek kiszony;
- - 2-3 łyżki stołowe. majonez.
- Do napełniania szprota:
- - 1 puszka szprota;
- - 2 jajka;
- - marynata;
- - 2-3 łyżki stołowe. majonez
- Do nadzienia śledziowego:
- - 1 lekko solony śledź;
- - 80 g masła;
- - 2 gotowane jajka;
- - 1 mała główka cebuli.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować bazę. Bochenki pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm, podsmażyć na oleju. Pokrój każdy kawałek na trzy kawałki.
Krok 2
Zetrzyj ser topiony, drobno posiekaj orzechy włoskie, przełóż czosnek przez czosnek, dodaj wstępnie zmiękczone masło. Pokonaj wszystko, aż będzie gładkie. Nałóż masę na bochenek.
Krok 3
Pokrój produkty do drugiego nadzienia: rybę - w małe plastry, ser topiony - w cienkie plastry, obrany pomidor - w małe plastry. Złóż kanapkę warstwami.
Krok 4
Do trzeciego nadzienia włożyć makrelę z puszki do miski i rozgnieść widelcem, dodać jajka na twardo i starte, drobno posiekany ogórek kiszony, majonez. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i ułóż na kawałku.
Krok 5
Na przystawkę ze szprotkami ugotuj jajka i pokrój na pół, każdą połówkę na plasterki. Ogórka pokroić w plastry, od szprotek odciąć ogonki. Na bochenek posmarować majonezem, ułożyć kawałki szprota, jajka i ogórek kiszony.
Krok 6
Do następnego nadzienia przełóż posiekany śledź, cebulę, ugotowane jajka przez maszynkę do mięsa 2 razy, dodaj masło, wszystko wymieszaj. Zastosuj do chleba.
Krok 7
Przykryj naczynie do serwowania liśćmi sałaty i ułóż kanapki naprzemiennie. Udekoruj ziołami, żurawiną lub borówką.
