Kotlety są nie tylko pyszne, ale i soczyste. Ananas dodaje słodkiego smaku, a ser dodaje kwaskowatości potrawie. Jako dodatek nadają się tłuczone ziemniaki lub makaron.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg piersi z kurczaka;
- - 1 puszka krążków ananasa w puszkach;
- - 200 g twardego sera;
- - 2 jajka;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Oddziel mięso od kości i skóry. Opłucz filet pod wodą, pokrój na cienkie kawałki. Zawiń mięso w folię i trochę ubij tłuczkiem kuchennym. Każdą przełamaną warstwę dopraw solą i pieprzem. Jajka ubić widelcem w osobnej misce.
Krok 2
Zanurz mięso w jajku. Umieść na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor. Gdy obie strony się zarumienią, przykryj patelnię pokrywką i jeszcze trochę gotuj.
Krok 3
Otwórz puszkę ananasa, spuść wodę. Ułóż kurczaka na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Na kurczaka położyć pierścień ananasa i posypać startym serem.
Krok 4
Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy ser się rozpuści, możesz wyjąć naczynie. Podawaj na gorąco, udekoruj posiekanymi ziołami.
