Lato, przyroda, grill. Zamiast zwykłego mięsa całkiem możliwe jest pieczenie ryb. Grillowana makrela okazuje się niesamowicie smaczna. Właśnie to, czego potrzebujesz do zabawy.
Czy to jest to konieczne
- - 2 makrele,
- - 1 jabłko,
- - 1-2 łyżeczki curry,
- - 1 łyżeczka soku z cytryny,
- - szczypta kurkumy,
- - 2 szczypty soli.
Instrukcje
Krok 1
Mrożoną makrelę należy wcześniej rozmrozić. Rozmrażanie powinno być powolne, więc rozmrażaj w lodówce przez noc (rozmraża się przez noc).
Krok 2
Jabłko umyć i pokroić w plasterki. Wyciśnij sok z cytryny i skrop plastry jabłka. Następnie zetrzyj je z curry, a następnie dodaj kurkumę do jabłek.
Krok 3
Oczyść wnętrzności ryb, odetnij głowy i dobrze spłucz. Weź trochę curry i natrzyj nim rybę. Umieść pachnące plasterki jabłka w makreli. Pozostaw rybę do marynowania na pół godziny.
Krok 4
Posmaruj ruszt olejem słonecznikowym, połóż makrelę z jabłkami, napraw. W razie potrzeby obok ryby można umieścić ćwiartki cebuli.
Krok 5
Umieść ruszt na ryby na grillu. Smaż na węglu drzewnym nie dłużej niż dziesięć minut. Podczas smażenia staraj się jak najczęściej obracać ruszt, aby równomiernie ugotować rybę. Jeśli makrela jest mała, wystarczy pięć minut na gotowanie.
Krok 6
Przenieś gotową rybę do naczynia. Przed podaniem udekoruj makrelę plasterkami cytryny. Podawać z sałatką warzywną z wytrawnym białym winem.
