Mięso z indyka jest wyjątkowe, ponieważ może podnieść na duchu. Turcja zawiera specjalne substancje, które w ludzkim ciele są przekształcane w hormony radości. Ponadto mięso z indyka jest dietetyczne. Proponuję zrobić sałatkę z indyka z warzywami i oryginalnym dressingiem.
Czy to jest to konieczne
- - filet z indyka - 500 g;
- - cebula - 1 głowa;
- - oliwa z oliwek - 6 łyżek. ja.;
- - olej roślinny - 2 łyżeczki;
- - pomidorki koktajlowe - 8 szt.;
- - papryka (żółta) - 1 szt.;
- - musztarda - 2 łyżeczki;
- - cytryna - 1 szt.;
- - cukier - 0,5 łyżeczki;
- - liście sałaty - 10 szt.;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - pieprz czarny mielony - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie mięsa. Opłucz filet z indyka wodą i osusz. Filety pokroić na małe kawałki.
Krok 2
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż indyka do miękkości. Na koniec dopraw mięso solą i pieprzem. Plastry z indyka połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Krok 3
Przygotowanie opatrunku. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wyciśnij sok z cytryny. Cebulę zalać sokiem z cytryny i odstawić na 5 minut. Połącz musztardę, oliwę z oliwek, sól, cukier, pieprz, posiekaną cebulę i resztki soku z cytryny. Dobrze wymieszaj. Nadzienie gotowe.
Krok 4
Opłucz pomidory i paprykę wodą i osusz. Pokrój pomidory na cienkie plasterki. Usuń szypułkę i nasiona z papryki, pokrój w cienkie paski. Umyj liście sałaty i rozerwij rękami.
Krok 5
Sałatę wyłożyć na półmisek, na wierzch ułożyć plastry pomidora, a następnie równomiernie rozłożyć plastry indyka. Na wierzch posyp słomkami pieprzu. Zalej przygotowaną sałatkę dressingiem, wstaw do lodówki na 40 minut. Danie gotowe!
