Ten przepis można wykorzystać do szybkiego przygotowania prostego ciasteczka. Użyto do tego tylko trzech składników, ale ich połączenie pozwala uzyskać słodkie i kruche ciasto kruche, które piecze się nie dłużej niż 20 minut. Rezultatem jest proste ciasteczko herbaciane, szybkie i smaczne.
Czy to jest to konieczne
- - masło - 150-170 g;
- - cukier - 100 g;
- - mąka - 250 g.
Instrukcje
Krok 1
Aby zagnieść ciasto, musisz wziąć zmiękczone masło, w tym celu lepiej wcześniej wyjąć je z lodówki. Włóż masło do miski i dodaj do niego około 2/3 całkowitego cukru (60-75 g). Reszta cukru przydaje się do posypania. Możesz również użyć cukru pudru zamiast cukru - dzięki temu ciasteczka będą bardziej miękkie.
Krok 2
Masło i cukier natrzeć łyżką. Po utworzeniu jednorodnej masy zacznij od małych porcji, mieszając, dodaj mąkę. Zagnieść miękkie miękkie ciasto. Aby uprościć proces, możesz użyć miksera, ale nawet bez niego ciasto bardzo szybko się ugniata.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na kiełbasę o średnicy 3-5 cm. Kładziemy go na blacie roboczym, a obok niego wylewamy równoległą „ścieżkę” pozostałego cukru. Kiełbasę obtaczamy w cukrze. Następnie pokrój w plastry o grubości 1–2 cm. To najszybszy sposób na uformowanie ciasteczka. Możesz zrobić inaczej - rozwałkować warstwę o grubości 1 cm, a następnie wyciąć ciasteczka szklanką lub foremką do ciasta, a po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Krok 4
Umieść ciasteczka na natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-20 minut – aż ciasteczka się zrumienią. Następnie ułóż i podawaj z herbatą lub kawą.
