Sable Breton to francuskie ciasteczko. Ciastka są bardzo kruche, ale smaczne i delikatne. Udekorujesz świąteczny stół tak pięknym przysmakiem i zachwycisz swoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 125 g mąki
- - 80 g cukru pudru
- - 2 żółtka
- - 100 g masła
- - 5 g proszku do pieczenia
- - Sól
- - 350 g twarogu
- - 1, 5 art. l. kochanie
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przesiej mąkę, dodaj sól i proszek do pieczenia. W innej misce ubij żółtka z cukrem granulowanym, aż będą się pieniły.
Krok 2
Stopniowo dodawać masło, mąkę wymieszać z żółtkami i dobrze zagnieść ciasto, uformować z niego kulkę, zawinąć w folię i odstawić na 3-6 godzin w chłodne miejsce.
Krok 3
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 4
Ciasto rozwałkować do wielkości naczynia do pieczenia. Połóż naczynie na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 8-12 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 5
Przygotuj krem. Utrzeć serek śmietankowy i miód, a następnie odstawić na 2-4 godziny w chłodne miejsce.
Krok 6
Herbatniki są bardzo kruche. Delikatnie udekoruj ciasteczka śmietaną i jagodami. Podawaj na zimno.
