Dla wszystkich wegetarian i poszczących.
Czy to jest to konieczne
- 1 szklanka mięsa sojowego
- 4 szklanki wody;
- 1 cebula;
- 1 pomidor;
- 1 słodka papryka;
- 1 papryka - chili;
- 1 łyżeczka olej roślinny;
- 2 - 3 ząbki czosnku;
- 1 łyżka koncentrat pomidorowy;
- 1 łyżka sos sojowy;
- Proszek imbirowy, pieprz i sól do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Zagotować wodę z 1 łyżeczką soli, włożyć tam „mięso” i pozostawić do spęcznienia (około 40 minut).
Krok 2
Rozgrzej patelnię, włóż posiekaną cebulę, paprykę, papryczki chili, posiekany czosnek. Wsypać imbir, sól i pieprz. Gotuj, aż cebula będzie przezroczysta.
Krok 3
Wycisnąć „mięso”, pokroić w paski, włożyć na patelnię. Oszczędź szklankę wody z „mięsa”, rozcieńcz w nim koncentrat pomidorowy, sos sojowy. Pokrój pomidora w kostkę, dodaj na patelnię z wodą. Dusić przez około 15 minut. Idealny do ryżu.
Smacznego!