- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Co może być zdrowszego niż zupa rybna? Taka zupa zawiera ogromną ilość witamin, których potrzebuje każdy z nas. Bardzo często gotuje się go na statkach, marines, stąd taka niezwykła nazwa.
Zupa okazuje się bardzo satysfakcjonująca i aromatyczna, mimo że jest gotowana w wodzie.
- Woda - 4 l;
- Marchewki - 1 szt. (średni);
- Bulwy ziemniaka - 5 szt.;
- Cebula - 1 szt.;
- Sardinella (lub jakakolwiek inna żywność w puszkach) - 2 puszki;
- Pietruszka - 1 pęczek;
- Przyprawy do smaku;
- Olej słonecznikowy - 100 ml;
- Liść laurowy - 1 szt.
- Bulwy ziemniaka obrać, umyć, pokroić w paski.
- Wlej wodę do rondla, podpal. Wylej ziemniaki.
- Cebulę i marchew obrać, umyć pod zimną bieżącą wodą, trzy marchewki na grubej tarce, drobno posiekać cebulę i podsmażyć na złoty kolor. Dodaj do ziemniaków.
- Następnie otwórz sardynellę i włóż całą zawartość słoika do rondla.
- Wymieszać, posolić, dodać zmielony czarny pieprz i przyprawy do smaku.
- Drobno posiekaj pietruszkę na desce do krojenia i dodaj do naszej zupy.
- Kładziemy liść laurowy, czekamy, aż się zagotuje.
- Następnie liść laurowy należy usunąć. W razie potrzeby możesz dodać dowolne płatki zbożowe, grykę, proso, jęczmień perłowy.
