Rozgwiazda to szalenie pyszna świąteczna sałatka w kształcie gwiazdy. Składa się z sałatki ze świeżych soczystych ogórków, gotowanych ziemniaków, apetycznej czerwonej ryby, delikatnych jajek na twardo, pysznych paluszków krabowych. Smak jest delikatny, lekki i świeży.
Czy to jest to konieczne
- - 200 gram paluszków krabowych;
- - 300 gramów ziemniaków;
- - 2 jajka;
- - 100 gramów ogórków;
- - 150 gramów czerwonych talerzy rybnych;
- - śmietana lub majonez;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki weź, umyj, gotuj w skórkach w osolonej wodzie przez 20 do 30 minut, w zależności od rodzaju ziemniaka.
Krok 2
Weź jajka, ugotuj je, po zagotowaniu wody powinno to zająć 10 minut. Wyjmij jajka i włóż do pojemnika z zimną wodą do ostygnięcia. Po ugotowaniu ziemniaków obierz je, zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 3
Weź pikle, zetrzyj je na drobnej tarce, spuść uwolniony płyn. Weź paluszki krabowe i pokrój je na małe kawałki.
Krok 4
Obierz jajka ze skorupki, zetrzyj. Weź duży płaski talerz, wrzuć posiekane ziemniaki z majonezem. Mieszankę układamy na przygotowanym talerzu w kształcie pięcioramiennej gwiazdy.
Krok 5
Połóż ogórki na wierzchu ziemniaków, lekko posol, zalej majonezem. Połóż paluszki krabowe na ogórkach, dodaj trochę soli i zalej majonezem.
Krok 6
Połącz rozgniecione jajka z majonezem i szczyptą soli. Umieść mieszaninę na wierzchu paluszków krabowych. Weź talerze dowolnej czerwonej ryby, przykryj sałatkę tymi talerzami.
Krok 7
Ostrożnie ułóż kawałki czerwonej ryby po przekątnej.
Krok 8
Pokrój pozostałą część paluszków krabowych na 1 mm kawałki i ułóż je wzdłuż krawędzi jak przyssawki.
