Główną cechą koreańskich sałatek jest zastosowanie specyficznej kombinacji przypraw, a także dodanie do wielu potraw drobno posiekanych aromatycznych ziół i pikantnych warzyw.
Czy to jest to konieczne
-
- 500 g marchewki;
- 500 g cebuli;
- 100 ml oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżka cukru
- 4 ząbki czosnku;
- Sól
- mieszanka przyprawowa do sałatki koreańskiej.
Instrukcje
Krok 1
Zetrzyj marchewki długimi ostrzami w kształcie patyczka. Marchewki włożyć do kubka, posolić i wszystko przenieść. Pozostaw do soli na 30 minut.
Krok 2
Następnie dodaj łyżkę cukru i trochę mieszanki przypraw. Poruszaj się dobrze.
Krok 3
Posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Dodaj ocet. Dodaj cebulę do marchewki i wymieszaj.
Krok 4
Przełóż czosnek przez praskę czosnkową i połóż go na marchewce.
Wszystko dobrze wymieszaj. Przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na trzy godziny.
