Nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak zrobić sałatkę z koreańskiej marchewki i kurczaka, a szkoda. Łatwe w przygotowaniu danie może stać się prawdziwym faworytem na świątecznym stole i sprawdzi się jako codzienna przekąska.
Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem jest bardzo łatwa w przygotowaniu i nie wymaga dużo wolnego czasu ani umiejętności kulinarnych. Aby przygotować danie potrzebujesz:
- marchewka koreańska - 500 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- jajka kurze - 5 szt.;
- świeże ogórki - 2-3 szt.;
- twardy ser - 100 g;
- majonez do smaku.
Kroki przygotowania sałatki z koreańską marchewką i kurczakiem są następujące:
- Opłucz mięso z kurczaka pod bieżącą wodą, gotuj do miękkości, ostudź.
- Pokrój kurczaka na losowe kawałki, włóż do miski.
- Jajka ugotować, ostudzić, zdjąć skorupkę, pokroić, wysłać na talerz z mięsem.
- Ogórki umyć, zdjąć skórkę, pokroić na małe kawałki, połączyć z przygotowanymi składnikami. Nie musisz obierać ogórka, ale dzięki temu sałatka będzie mniej soczysta.
- Zetrzyj ser na grubej tarce, wyślij do miski z innymi produktami.
- Do przygotowanych składników włożyć marchewki, wymieszać sałatkę.
Przed podaniem dopraw koreańską sałatkę z marchewki i kurczaka majonezem. Nie zaleca się dodawania soli i przypraw do naczynia, marchewki zapewnią niezbędną pikantność i ostrość.
Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem okazuje się bardzo smaczna, satysfakcjonująca i soczysta. Jest niedrogi, więc nadaje się na domowe obiady dla dużej rodziny.
W razie potrzeby gotowany kurczak można zastąpić wędzonym mięsem, dzięki czemu sałatka będzie łuszcząca się. Smak przystawki nie ucierpi, wręcz przeciwnie, danie nabierze osobliwych nut.
