Kiełbasa gotowana to uniwersalny produkt, który można spożywać zarówno samodzielnie, jak i jako część wielu dań. Oprócz znanych kanapek, na bazie tego jedzenia można przygotować zupy, sałatki, przekąski i sosy. Eksperymentuj z gotowaną kiełbasą, upewnij się, że ma wszechstronne zastosowanie. Zrób pieczoną kiełbasę na śniadanie i gotowany sos kiełbasowy na kolację.
Czy to jest to konieczne
-
- 600 gr gotowanej kiełbasy bez tłuszczu;
- 1 jajko;
- 0,5 szklanki mleka;
- 1 szklanka mąki
- Sól;
- olej słonecznikowy do smażenia;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 50 gramów sera;
- 2 szklanki wody;
- przyprawa do dań mięsnych.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować kiełbasę smażoną w cieście, pokrój 300 g produktu w równe, cienkie krążki. Następnie pokrój każdy na pół.
Krok 2
Przygotowanie ciasta: 1 jajko wymieszać z połową szklanki mleka, 3 łyżkami mąki, solą. Nie powinien być bardzo gruby.
Krok 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni. Kawałki gotowanej kiełbasy zanurzamy z obu stron w cieście, następnie delikatnie wlewamy do gorącego oleju i smażymy z obu stron na złoty kolor. Kiełbasę podawać smażoną w cieście na ciepło z herbatą lub kawą.
Krok 4
Aby zrobić sos, pokrój 300 g gotowanej kiełbasy w drobną kostkę.
Krok 5
Umyj i obierz cebulę i marchew. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 6
Smaż cebulę i marchewkę z dodatkiem oleju roślinnego do połowy ugotowanego. Następnie włóż kiełbasę na patelnię z warzywami. Gotuj wszystko razem przez 5 minut.
Krok 7
Kiełbasę i warzywa zalać wodą, przykryć, zagotować. Następnie zmniejsz ogień. Dopraw solą do smaku, dodaj przyprawy do potraw mięsnych.
Krok 8
Do sosu włożyć starty ser, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Sos jest gotowy.
Smacznego!
