Solanka to bardzo popularne rosyjskie danie. Osobliwością tego dania jest to, że łączy w sobie składniki kwaśne, słone i pikantne.
Istnieje wiele sposobów na zrobienie mieszanki. W powolnej kuchence uzyskuje się bardzo smaczną mieszankę.
Czy to jest to konieczne
- Wołowina (filet) - 400 g.
- Kurczak wędzony - 200 g.
- Kiełbasy myśliwskie - 130 g.
- Ziemniaki - 560 g.
- Marchewki - 1 średni kawałek.
- Ogórki kiszone - 2-3 sztuki średniej wielkości.
- Pasta pomidorowa - 100 g.
- Cebula - 1 średnia cebula.
- Ogórek kiszony - 100 ml.
- Olej roślinny - 100 ml.
- Woda - 2 litry.
- Sól, przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wołowinę dobrze opłukać, posiekać razem z cebulą, marchewką, ziemniakami, ogórkami, kiełbaskami i paskami z kurczaka.
Krok 2
Wlej olej do miski multicooker. Umieść tam posiekaną cebulę, marchew, kiełbaski, kurczaka, pastę pomidorową.
Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie zamknij pokrywę i włącz tryb „Fry” (w zależności od modelu nazwa może się zmienić). Ustawiamy czas gotowania na 20 minut.
Krok 3
Dodaj ogórka kiszonego na 5 minut przed zakończeniem programu. Smażyć do końca programu.
Krok 4
Po zakończeniu programu dodaj wodę, ziemniaki, mięso, sól i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i zamknij pokrywkę. Ustawiamy tryb „Gulasz/Zupa” (nazwy mogą się różnić) i ustawiamy czas na 1 godzinę.
