Wiele osób uwielbia bezy, ale niewielu próbowało je ugotować samodzielnie. Przygotuj kosze bezy - nie pożałujesz spędzonego czasu, deser będzie pyszny!
Czy to jest to konieczne
- - jajka kurze - 3 sztuki;
- - cukier - 200 gramów;
- - mleko - 200 mililitrów;
- - mąka - 1 łyżka stołowa;
- - masło - 50 gramów;
- - truskawki - 6 sztuk;
- - orzechy włoskie, wanilina, szczypta soli, orzechy włoskie.
Instrukcje
Krok 1
Oddziel żółtka od białek. Do białek dodać cukier (150 gramów) i szczyptę soli, ubić. Przenieś powstałą bezę do torebki strzykawki do ciasta. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Wykonuj kosze z brzegami - dno powinno być dobrze wypełnione. Wstawiamy do piekarnika, suszymy kosze przez godzinę w 100 stopniach.
Krok 2
Ubij cukier i truskawki w blenderze. Możesz użyć świeżych mrożonych truskawek.
Krok 3
Ugotuj krem. Mleko wlać do rondla, dodać jajko, mąkę, wanilinę, cukier. Śmigać. Podpalić, gotować do uzyskania gęstej konsystencji, mieszając trzepaczką. Podczas gotowania dodaj połowę masy truskawkowej. Do gorącej śmietany dodać masło.
Krok 4
Ułóż orzechy włoskie na dnie koszy. Następnie ułożyć słodką śmietankę, polać podlewką truskawkową. Pozostaje udekorować kosze bezy według własnego uznania, na przykład wiśniami i startą czekoladą. Ciesz się pysznym deserem!
