Wiele osób uwielbia przetworzone sery, ale nie wszyscy wiedzą, że z takich serów można zrobić niezwykle smaczne wypieki. Sernik topiony można podawać na śniadanie, ponieważ jest dość obfity i bardzo smaczny.
Czy to jest to konieczne
- jajka 3 szt;
- sól pół łyżeczki;
- serek topiony 3 szt.
- cukier 1 łyżka. l;
- mąka 7 łyżek. l;
- proszek do pieczenia 1, 5 łyżeczek
- wszelkie suszone warzywa lub grzyby;
- musztarda 1 łyżeczka;
- kefir 4 łyżki. l.
Instrukcje
Krok 1
Ubij jajka mikserem, dodając do nich sól i cukier. Ser topiony zetrzyj widelcem lub zetrzyj na grubej tarce.
Krok 2
Wymieszaj ubite jajka z masą twarogową, dodaj kefir, wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj do mieszanki ulubione przyprawy i łyżeczkę musztardy.
Krok 3
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodaj małymi porcjami do masy jajeczno-serowej.
Krok 4
Naczynie do pieczenia posmarować masłem, włożyć do niego ciasto serowe, delikatnie spłaszczyć i posypać przyprawami i suszonymi warzywami (opcjonalnie). Do ciasta lekko dociśnij warzywa i przyprawy, aby się nie przypaliły i nadały ciastu niepowtarzalny smak i aromat. Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
