To danie jest równie smaczne zarówno na zimno, jak i na ciepło. Oryginalny pomysł wykorzystania ciastek waflowych jako bazy wydaje się nieco niezwykły, ale efekt jest doskonały.
Czy to jest to konieczne
- - 560 g mięsa mielonego;
- - 210 g cebuli;
- - 2 ciasta waflowe;
- - 3 jajka;
- - sól pieprz;
- - 65 g twardego sera;
- - 55 ml oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Obierz, umyj i pokrój cebulę na małe kawałki. Następnie smaż trochę na gorącym oleju roślinnym przez 12 minut.
Krok 2
Posolić i popieprzyć mięso mielone, dodać do niego smażoną cebulę i dokładnie wymieszać.
Krok 3
Weź jeden tort waflowy i połóż na nim przygotowane mięso mielone, odpowiednio wypoziomuj je na powierzchni. Następnie przykryj drugą skórką na wierzchu i pozostaw na około 20 minut.
Krok 4
Ser zetrzyj na średniej wielkości tarce. Dobrze ubij jajka, dodaj do nich sól i starty ser, wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 5
Nadziewane ciastka waflowe pokrój na małe kawałki. Zanurz każdy kęs w mieszaninie sera i jajek i usmaż na gorącej patelni z obu stron na złoty kolor.
