Cała rodzina pokocha to soczyste, aromatyczne ciasto kwaśne. Produkty użyte w przepisie można znaleźć w każdej lodówce, a gotowaniem poradzi sobie nawet początkująca gospodyni domowa!
Czy to jest to konieczne
- - Masło - 200 g (podgrzane do temperatury pokojowej)
- - Mąka - 280 g
- - cukier - 200 g
- - cukier puder - 120 g
- - Jajka - 4 szt.
- - Cytryna - 1szt.
- - Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki
- - Szczypta soli
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 2
Wyciśnij sok z cytryny i zetrzyj skórkę.
Krok 3
Roztopione masło ubijaj z cukrem, aż uzyskasz przewiewną masę.
Krok 4
Stopniowo dodawać jajka pojedynczo, dokładnie ubijając po każdym dodaniu.
Krok 5
Dodaj skórkę z cytryny.
Krok 6
W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Krok 7
Do masy jajecznej i masła wsypać mąkę małymi porcjami, ciągle mieszając, aby uniknąć tworzenia się grudek.
Krok 8
Do ciasta dodać 60 ml soku z cytryny.
Krok 9
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
Krok 10
Włóż ciasto delikatnie do formy do pieczenia i spłaszcz.
Krok 11
Piecz około 40-50 minut na złoty kolor.
Krok 12
Pozostały sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem i podgrzać do 40°C, ciągle mieszając.
Krok 13
Wylej powstały lukier na gotowe ciasto.
