Uwielbiam gotować, zwłaszcza pierwsze dania. Żaden posiłek nie jest kompletny bez nich. Zupa poprawia trawienie i pracę żołądka. Znam wiele przepisów na pierwsze dania. Dziś chcę się z Wami podzielić sposobem robienia marynat. Ale nie zwyczajny, ale ryż. Trochę inny niż tradycyjny, ale moim zdaniem ryż smakuje jeszcze lepiej, bardziej miękko!
Czy to jest to konieczne
- - 3 litry bulionu z kurczaka,
- - 2 marchewki,
- - 1 cebula,
- - 4 ogórki kiszone,
- - 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy
- - 1/3 szklanki ryżu
- - 5 ziemniaków,
- - oliwa roślinna lub z oliwek,
- - Sól,
- - papryka, koperek, pietruszka, zielona cebula.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz ryż. Podpal bulion z kurczaka i zagotuj. Do gotującego się bulionu wrzucamy ziemniaki i pokrojony na małe kawałki ryż.
Krok 2
W tym czasie pokrój ogórki w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i trzy marchewki. Bierzemy patelnię, wlewamy trochę oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek, smażymy wszystkie składniki. Teraz wlej trochę wody i 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy, gotować 2 min.
Krok 3
Do bulionu wyślij smażoną startą marchewkę, posiekaną cebulę i ryż. Gotuj przez kolejne 5-10 minut. Dopraw pieprzem i drobno posiekanymi ziołami.
