Pieczony filet z dorsza to doskonałe, obfite i zdrowe danie na świąteczny stół. Dorsz zawiera dużą ilość aminokwasów i witamin, które są korzystne dla organizmu człowieka. Wątroba dorsza jest używana do produkcji oleju rybnego.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g filetu z dorsza;
- - 80 ml kremu;
- - 100 ml śmietany;
- - 50 ml majonezu;
- - cebula - 2 szt.;
- - pomidor - 2 szt.;
- - cytryna - 1 szt.;
- - pieprz, sól (według Twojego gustu).
Instrukcje
Krok 1
Do pieczonych w piekarniku filetów z dorsza można użyć całej ryby lub jej plastrów. Całą tuszę dorsza opłukać, a następnie pokroić: przekroić na pół, usunąć płetwy, głowę, grzbiet i żebra. Następnie odetnij skórę od ryby, aby pozostały tylko filety. Plastry ryby przygotowane do pieczenia dobrze opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym i umieścić w naczyniu do pieczenia.
Krok 2
W kolejnym etapie filet z dorsza musi być ze wszystkich stron posolony i pieprzony. Następnie posyp filet sokiem z cytryny i dodaj śmietanę do formy.
Krok 3
Opłucz pomidory, obierz cebulę i pokrój warzywa w małe krążki. Teraz musisz prawidłowo ułożyć warzywa w formie. Najpierw posmaruj filety z dorsza pomidorami do posolenia i pieprzem. Drugą warstwą powinna być cebula.
Krok 4
Połącz śmietanę i majonez w osobnym pojemniku, dobrze wymieszaj i posmaruj tą masą pomidory i cebulę.
Krok 5
Filet z dorsza wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25 minut. Połóż rybę na płaskim talerzu i udekoruj świeżymi ziołami. Pieczony w piekarniku filet z dorsza jest całkowicie przygotowany i można go podawać z dowolnym dodatkiem, takim jak ryż lub ziemniaki.
