Przekąska chrzanowa to świetna alternatywa dla ketchupu. Szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw. Chrzan, czosnek i pomidory to produkty naturalne, bardzo dobroczynne dla organizmu. Tę przyprawę można nazwać lekarstwem na wiele chorób. Zjedz chrzanową przekąskę i bądź zdrowy.
Czy to jest to konieczne
- - czerwone pomidory - 2 kg;
- - korzeń chrzanu - 400 g;
- - obrany czosnek - 200 g;
- - olej roślinny do napełniania;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przystawka chrzanowa, pomidorowa i czosnkowa to idealna przyprawa do kebabów lub każdego dania mięsnego. Aby go przygotować, ostrożnie przygotuj wszystkie warzywa, które składają się na kompozycję.
Krok 2
Przede wszystkim musisz przygotować korzenie chrzanu. Weź nienaruszone korzenie, aby zrobić gównianą przekąskę, jak to się również nazywa. Następnie umyj je pod bieżącą wodą i wyczyść ostrym nożem. Posiekaj chrzan.
Krok 3
Aby chrzan nie „dostał się w oczy” podczas przygotowywania pikantnej przekąski, umieść plastikową torbę na maszynce do mięsa.
Krok 4
Umyj i pokrój pomidory na przekąskę. Obierz czosnek. Następnie przekręć pomidory i czosnek w maszynce do mięsa.
Krok 5
Wymieszaj składniki, dodaj sól do smaku. Przełóż przekąskę do czystego, suchego słoika. Wlej trochę oleju roślinnego na wierzch, aby uzyskać lepszą konserwację. Zamknij szczelnie pokrywką i umieść w chłodnym miejscu.
