Nieskomplikowane danie o doskonałym smaku jest słusznie uważane za świąteczną i romantyczną kolację.
Czy to jest to konieczne
- 2 piersi z kurczaka,
- 250 g cienkiego spaghetti,
- 400 g pomidorków koktajlowych,
- 4 obrane ząbki czosnku
- rafinowana oliwa z oliwek
- ½ łyżeczki każda suszone oregano i bazylia,
- 4 łyżki stołowe posiekana bazylia,
- przyprawy - trochę grubej soli i białego pieprzu.
Instrukcje
Krok 1
W misce połącz suszone zioła z solą i pieprzem. Filet z kurczaka umyć, dokładnie natrzeć mieszanką przypraw i ziół i odstawić do nasycenia przyprawami.
Krok 2
W średnim rondlu zagotuj wodę z dodatkiem soli. Zagotuj w nim spaghetti do miękkości. Zostaw szklankę płynu na sos.
Krok 3
Wlej olej na rozgrzaną głęboką patelnię, dobrze podgrzej. Smaż piersi z kurczaka do miękkości. Gotowy filet pokroić na porcje i odstawić.
Krok 4
Na tej samej patelni usmaż posiekany czosnek, a po kilku minutach dodaj pokrojone pomidory. Gotuj delikatnie przez 3-4 minuty.
Krok 5
Do gotowej pieczeni dodać spaghetti i pół szklanki płynu po ugotowaniu. Dusić przez 1-2 minuty i tam ułożyć przygotowane piersi.
Krok 6
Wszystko dokładnie wymieszaj, posyp posiekaną bazylią i podawaj na rozgrzanych talerzach.
