Z pozornie prostego dania możesz zrobić prawdziwe kulinarne arcydzieło. Przed gotowaniem nożem wykonaj małe nacięcia w cukinii w postaci kręconych ozdób, loków lub zygzaków. Taka uczta będzie wyglądać bardzo nietypowo.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg cukinii
- - 3 pomidory
- - 1 kg mięsa mielonego
- - 1 główka cebuli
- - 100 g ryżu
- - 3 ząbki czosnku
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - dowolne przyprawy do mięsa
- - świeże zioła
Instrukcje
Krok 1
Pokrój cukinię na kilka kawałków, aby uzyskać małe beczki. Usuń miazgę. Każdą cukinię opłukać i osuszyć. Ryż ugotować do miękkości.
Krok 2
Lekko usmaż mięso mielone na oleju roślinnym. Do zawartości patelni dodać ugotowany ryż, zmielony czosnek, drobno pokrojoną w kostkę cebulę, zioła i przyprawy do mięsa. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
Krok 3
Kilka minut przed gotowaniem dodaj drobno posiekane pomidory do mieszanki mięsnej. Napełnij każdą cukinię przygotowanym nadzieniem i ostrożnie umieść w naczyniu do pieczenia, uprzednio nasmarowanym olejem roślinnym.
Krok 4
Przed podaniem danie można posypać odrobiną startego sera. Do dekoracji używaj świeżych ziół.
