Najkorzystniejsze są ciemniejsze odmiany ryżu. Ale rzadko się je kupuje, ponieważ trudno je ugotować. Biała odmiana jest nie tylko bezużyteczna, ale i szkodliwa. Lepiej wymyślić, jak gotować i spożywać ciemne rodzaje ryżu.
Czy to jest to konieczne
- Woda do infuzji - 2 szklanki.
- Ryż - 1 szklanka.
- Patelnia.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie zaczynamy od moczenia. Odmiany ciemnego ryżu nie gotują się szybko, ponieważ są gęste, nie zostały z nich przetworzone ani wytrawione pierwiastki śladowe, dzięki czemu produkt ten jest źródłem zdrowia. Namocz ciemne odmiany ryżu, takie jak groszek, przez noc. Niektórzy twierdzą, że wystarczy na to kilka godzin, ale tak nie jest.
Krok 2
Gotowanie to w tym przypadku złożony proces. Po namoczeniu ryż umieszcza się w rondlu, tutaj wszystko jest standardowe. Pojemnik musi być koniecznie duży – na pewnym etapie będzie musiał zostać zamknięty, a wtedy nie powinno być ryzyka zalania ognia. Ponadto w takim rondlu ryż zostanie rozłożony na dnie i szybciej się zagotuje. W tym momencie możesz dodać sól.
Krok 3
Subtelności związane są z procedurą gotowania. Na chwilę pozostaw garnek otwarty. Ten etap trwa zwykle pół godziny.
Krok 4
Ciemny ryż gotuje się przy zamkniętej pokrywie przez około 40 minut. Trzeba cały czas sprawdzać produkt, upewnić się, że woda nie paruje, nie zaleje pieca. W tym czasie ogień powinien być jak najmocniejszy. Proces jest długotrwały. Nie gotuj tego dania 20 minut przed przyjściem męża z pracy.
Krok 5
Teraz musisz zaparzyć danie. Ryż pozostawia się w rondlu na 20-30 minut. Na ten czas pokrywka nie jest zdejmowana.
